尾形食品工業株式会社とは？
北海道函館市にて1958年(昭和33年)からイカとチーズの製品を作り続けて参りました。
弊社は栄養豊富な北海道の海でとれたイカと北海道を代表する産品であるチーズを一体とさせた新しいスタイルを提案してきました。今回はご縁がありましてグリル塩豚さんと一緒にインターネットショッピング出品させていただく運びとなりました。
尾形食品工業のチーズ製品加工中の写真です。
イカとチーズの相性に注目!!
尾形食品工業が以前から注目してきた「イカ」と「チーズ」の相性。この２つはとても相性が良く、どんな食べあわせにも適しております。
お酒、ジュースを選ばず、お一人でもご家族でも美味しく召し上がることができ、この美味しさは食べてみなければわかりません。
「イカ」と「チーズ」の食べ合わせを研究してきた弊社は、「イカ」を「焼く」、「煮る」、「燻製にする」などの様々な加工をして、より美味しくなるように努力してきました。
自社工場で徹底した品質管理を行っています。
工場生産による安心・安全品質の確保。
尾形食品工業では全製品を自社工場にて製造しております。
「食の安心・安全」への関心が高まってきておりますので、自社工場で徹底した品質管理を行うポリシーをもっています。
また最近では、珍味製品に関しても諸外国で製造された安価なものがよく見受けられます。価格での競走はどうしても難しいので、自社の製造過程を最大の「ウリ」として自社適正価格とともに「食の安心・安全」をお届けできればと考えております。
地元大学生が考案した珍味料理です。
地元大学生でちょっとしたブーム!?
最近、弊社製品を好んで食べてくれる地元大学生から「これって余ったらご飯のおかずになるよね？」というご指摘(?)をいただきました。
最初は「どういうことだろう？」と思っていましたが、話を聞くと「食べきれなかった分を翌日のご飯のおかずとして使ったら美味しかった」ということでした。正直その発想はありませんでした。地元の若者が弊社の製品を独自に楽しむ方法を提案してくれたのです。
弊社で長年こだわりをもって取り組んでいた「イカ」と「チーズ」が新しいスタイルへと変貌するかもしれません。
今後メニュー等を制作していくかもしれませんので、ＨＰにご注目下さい。
